خودکار پیزا پروڈکشن لائن

-آٹا ہوپر

ملا ہوا آٹا لفٹ کے ذریعے ڈینش بیکری مشین کے فیڈنگ ہوپر میں ڈالا جاتا ہے، اور ایک ہی فیڈنگ وزن کو پروڈکشن لائن کی پیداواری صلاحیت کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے، تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ آٹے کی مسلسل پروسیسنگ کرنے والے ساتھی آٹا کے لئے بہت لمبا انتظار کرو.

- آٹا بنانا
آٹا بیلٹ بنانے کا نظام آٹا بیلٹ کو مطلوبہ چوڑائی اور موٹائی میں آہستہ سے پروسیس کرنے کے لیے کم تناؤ کی پروسیسنگ کا طریقہ اپناتا ہے، تاکہ آٹا بیلٹ کے تنظیمی ڈھانچے کو نقصان نہ پہنچے اور اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ آٹا نرم ہو۔

آٹا آرام اور کولنگ سسٹم
آٹے کی پٹی کو کم درجہ حرارت والی نرمی والی سرنگ میں لے جایا جاتا ہے، جس میں ہر صارف کے عمل کی ضروریات کے مطابق ضرورت کے مطابق نرمی کی جاتی ہے۔کم درجہ حرارت والی ٹنل ایک اینٹی کنڈینسیشن ڈیوائس سے لیس ہے، تاکہ آٹا براہ راست پھونکنے کے بغیر خشک اور پھٹے نہ ہو۔

- سیٹلائٹ رولنگ
سیٹلائٹ وہیل کی قسم کا آٹا رولنگ ٹاور آٹے کی پٹی کو آہستہ سے سنبھالتا ہے، چکنائی اور آٹے کی پٹی کو یکساں طور پر پھیلاتا ہے، اور آٹے کی بیلٹ کو بار بار رول کیا جاتا ہے تاکہ پہلے سے طے شدہ قیمت پر چوڑائی اور موٹائی سیٹ کی جاتی ہے، جو آٹے کو بھیجی جاتی ہے۔ بیلٹ بنانے کا نظام، جسے صنعت میں روٹی بنانے کا نظام بھی کہا جاتا ہے۔

-گیجنگ رولر
آٹے کی پٹی کی چوڑائی اور موٹائی جو ایک سے زیادہ رولنگ پاسز کے ذریعے بڑھائی گئی ہے رولنگ آٹے کی ضروریات کے مطابق طے کی جاتی ہے۔سفر کے لیے درکار حتمی مصنوعات کی موٹائی کا تعین پیداواری صلاحیت کی ضروریات کے مطابق کیا جاتا ہے۔

-گیجنگ رولر
رولنگ آٹے کی چوڑائی کا تعین پیداواری صلاحیت کی ضروریات کے مطابق کیا جاتا ہے۔ہم مختلف گاہکوں کی پیداواری صلاحیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے 680-1280mm سامان کی چوڑائی فراہم کر سکتے ہیں۔

-آٹا جھاڑنا
- دو نیچے جھاڑو
- ایک سب سے اوپر جھاڑو
- آپریشن کی اونچائی کی دستی ایڈجسٹمنٹ۔
- آپریشن کے زاویہ کی دستی ایڈجسٹمنٹ

حرکت پذیر ہیل کاٹنا
چادر چڑھانے کے بعد، جب آٹے کی پٹی مطلوبہ موٹائی اور چوڑائی کے مطابق آٹا بنانے والے حصے پر چلتی ہے، تو اسے ہیل کاٹ کر کاٹا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پیزا بالکل گول ہے۔

- بقایا بحالی
کٹے ہوئے اور شکل والے پیزا کو اگلی بیلٹ میں لے جایا جاتا ہے، اور باقی ماندہ آٹے کو ری سائیکلنگ بیلٹ کے ذریعے دوبارہ استعمال کیا جاتا ہے۔

- جمع کرنے والا
کٹے ہوئے اور شکل والے پیزا کو فلنگ ڈپازٹر منتقل کیا گیا ہے، یہ طریقہ کار ٹماٹر کی چٹنی کو پیزا کی سطح پر ڈالے گا۔

- پنیر اور سبزیوں کو بھرنا
بیلٹ کی قسم کے ذریعے پنیر اور سبزیوں کے مکسچر کو ڈالا جاتا ہے۔ اور بقایا بھرنے کے بعد اسے اگلے مرحلے تک پہنچایا جاتا ہے۔